点击进入!

好吃的炸藕合做起来并不难，但面糊是关键。

以前我做炸藕合的时候调制面糊用了少许泡打粉，有朋友对泡打粉比较排斥，看网上有说用啤酒调制的，这次我用了啤酒调制面糊，聒然藕合又酥又脆，放到凉也口感不变，非常好。

食材
莲藕 1节
猪肉 150克
大葱 1段
生抽 1汤勺
面粉 100克
水 150毫升
糯米粉 50克
啤酒 60克
胡椒粉 适量
姜 1小块


步骤/方法
1
猪肉剁碎，尽量碎点，成细腻的肉泥状



2
加入切碎的葱姜



3
拌匀



4
加入胡椒粉和生抽，盐，继续顺原来的方向搅拌均匀



5
莲藕洗净去皮



6
先切一刀别切断，第二刀切断，成夹状



7
切好的藕夹放进清水中浸泡一会儿



8
将肉馅填进藕夹，放在切板上筷子是平着进去的，肉馅是抹进去的，藕夹比较脆，这样操作防止藕夹折断。

都依次填好



9
面粉和糯米粉及一点盐放进碗



10
加入清水和啤酒，水别一次全加进去，留一点儿最后调整面糊，搅拌均匀



11
填好馅的藕夹，放进炸糊中均匀挂糊



12
油烧五六成热，用筷子滴入油锅一点炸糊，炸糊能立即浮起，颜色是白色，说明油温差不多，下入挂糊的藕夹，中火炸，炸大藕夹外壳赢了就熟了，捞出，依次都炸2完



13
最后在复炸一遍。

油烧热，大火炸，不断翻动，大约15秒左右的时间即可捞出



END 炸藕合的家常做法 网投大全,网投平台,网投领导者 56y棋牌游戏客服 56y棋牌游戏刷分软件 棋牌游戏在哪里推广 56y棋牌 游戏大厅首页 56y棋牌游戏下载大全 56y游戏56棋牌 明旺棋牌下载 九九棋牌游戏 56y棋牌游戏平台下载 56y棋牌游戏充值中心 56y棋牌游戏平台官网 深圳棋牌室内休闲公司 深圳其他棋牌公司 深圳棋牌企业名录 深圳棋牌游戏制作公司哪家好 深圳棋牌游戏公司求推荐 56y棋牌游戏刷分器