炸香蕉怎么做?如何做美味的炸香蕉?
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炸香蕉是一道非常美味的零嘴~老少皆宜。 除了制作方法简单,吃起来的口感不错以外,值得称赞的就是它的功效,降血压降血脂利肠胃,更不用提它包含了多少丰富的物质啦~好啦,小编今天要和大家分享的就是炸香蕉的做法哦,希望你们也能够尝试下,吃到欢~
食材 香蕉 适量 鸡蛋 一个 玉米淀粉 适量 面包糠 适量 食用油 适量
方法/步骤 1 做好准备工作啦~香蕉切成合适长度的香蕉段,小编切的有点多了~不过最后还是全部吃光光了~鸡蛋打成鸡蛋液,用盘子装好玉米淀粉和面包糠备用哦。
2 第一步动作就是香蕉放入鸡蛋液滚动,让香蕉上沾满鸡蛋液~这边小编要提及的就是因为香蕉放入鸡蛋液里后比较滑,不太容易被夹起来,所以拿筷子的手要灵活一点哦~
3 第二步动作就是讲沾满鸡蛋液的香蕉段放入玉米淀粉里,沾满玉米淀粉哦,不能放过香蕉的侧面~这边小编要说的就是其实可以不用碗的,用盘子会更加方便。
4 第三步动作就是将沾满玉米淀粉的香蕉段再次放入鸡蛋液中,再次沾满~因为还要去蘸面包糠,所以这个步骤一定是不能省略的,不直接蘸面包糠的原因就是能让炸香蕉的表皮酥脆可口。
5 第四步就是理所当然的将沾满鸡蛋液的香蕉段放入面包糠内,滚动滚动,然后就沾满啦~按照这样的步骤将剩下的香蕉段全部搞定哦~鸡蛋液由于混入玉米淀粉会比较粘稠,不要管,继续沾满就可以了~
6 第五步将沾满面包糠的香蕉段放入食用油里面开炸~这里要注意的就是炸香蕉的过程中,一定不要炸的过老哦,颜色开始变化就要注意啦~
7 最后一步将炸好的香蕉段用漏勺捞起沥油,如果还是觉得油腻的话可以用厨房纸巾垫一会~吃的时候蘸点其他的酱就可以咯~
END
注意事项 炸香蕉很多人都会有个这样的经历,为什么我炸出的香蕉带酸的呢~小编来和大家解释一下咯,炸好的香蕉之所以会酸是因为你之前选用的香蕉过熟或者过生,所以如果想要炸香蕉不酸,那就要保证香蕉正好熟还没过熟。
最好的办法就是买回来的香蕉,摆在那摆个1-3天就可以了。 如果有帮助到你,请给我【赞一个】或者【投一票】吧~谢啦~
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