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　　前面有跟大家聊过游戏茶苑的地区游戏掼蛋，这里再来跟大家分享下镇江的炒地皮，这也是一款在镇江非常流行的棋牌游戏，感兴趣的朋友可以看看。我个人是因为对这个名字感兴趣所以才去关注了下哈哈，相信跟我一样想法的朋友一定有。

　　此游戏有点类似两副牌的“升级”，相比之下，“炒地皮”更刺激，可以不断的将别人扣好的底牌拿起来重新扣牌。

　　4人游戏，由坐位相对的玩家相配合，通过“亮主”、“反主”、“抄底牌”等配合，双方要尽量赢取最多的分数，根据分数的多少会有不同的升降级（升降级体制与现在的升级两副游戏体制一样）。

　　待庄家扣底牌之后，要按出牌顺序依次询问其他玩家是否抄底牌。抄底牌的玩家需按照“反主级别”的大小顺序亮出比当前级别高的牌，可以拿起底牌进行重新扣底，并且视同“反主”。抄底牌不限次数。

　　牌局开始的第一局时，进行亮主抢庄、反主抢庄，从第二局起，庄家方已确定，只能亮主、反主确定主牌花色。

口诀之二就是记牌，详细来说就是要记下三方打的哪种牌型最多，他们各自不需要哪种牌，自己留着那种牌最合适。口诀三碰对不赶牌给庄，如果不是必要，碰对的下手起牌得是庄家，那么尽量不要碰，这样容易隔开庄家上牌，可能会改变每个人的牌局。口诀四搭子少留中间的数挎搭子，不要边数。比如有一万和四万那么留下四万凑搭子，不要一万。口诀五搭子太多没有麻将则开除边张的搭子。比如有一二和六七，这样的情况下不要一二的搭子。口诀六猜牌规律。如果刚开始即有人打中张即三四五六这样的牌数，可能他手里很多字牌。口诀七听口吊牌时选择易见的牌或是海底有的牌，这样容易迷惑人的视线。口诀八听牌能多听不单听，能听对倒不听边张。口诀九有牌就成，不必犹豫等自摸。口诀十看淡输赢则会放轻松。

　　确定庄家后，按逆时针方向轮流出牌，庄家有先出牌权，由庄家打出第一张牌，轮到下家出牌时，当其达到“炒底”条件时，炒底功能键发亮，此时用户可选择炒底，炒底结束后，跟庄家出牌，下一家出牌时，炒底规则同样，炒底时上家打出的牌（庄家的牌除外）强制收回重出。

　　当最后炒牌者的一圈牌打完，即比如A炒了底牌，A出牌后，再次轮到A出牌，这过程没人炒底棋牌资讯，结束炒底牌功能。

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